Знаете ли Вы, что суши по сравнению с блюдами западно-европейской кухни гораздо менее калорийны, более полезны и не способствуют возникновению лишнего веса? Это блюдо появилось примерно 300 лет до н. э., когда рыбу консервировали с помощью соли. “Суши” значит “квашеный” или “маринованный”. Позже, чтобы ускорить процесс ферментации, к рыбе стали добавлять вареный рис. Подробнее »
Как купить за разумную цену хорошее и подходящее к случаю вино? Как получить максимум удовольствия от бутылки хорошего вина? Уметь почувствовать букет вина, оценить интенсивность цвета – навыки, необходимые настоящему любителю вин, тем более – будущему ценителю и знатоку! Подробнее »
Знаете ли Вы, что слово жюльен (жульен) произошло от французского julienne, что значит “июльский”? Во французской кулинарии в летний сезон было принято готовить супы, для которых молодые овощи нарезали особым способом – тонкой соломкой. С тех пор такой способ нарезки, а также салаты и супы, приготовленные из тонко нарезанных овощей, называют “жюльен”. Подробнее »
История бани своими корнями уходит в глубокую древность. Особой любовью и популярностью пользовалась баня у древних римлян. Даже здороваясь при встрече, римляне вместо приветствия спрашивали: “Как потеешь?” Парная баня на Руси (мыльня, мовня, мовь, влазня) была известна у славян уже в 5-6 веках. Баней пользовались все: и князья, и знатные люди, и простой народ. Подробнее »
Вы когда-нибудь видели помидоры в виде цветов? Или капусту в виде хризантемы? Может быть фруктовые розы? Согласитесь, что увидеть такое на праздничном столе будет не просто сказкой, но и полным восхищением для гостей. Мы предлагаем Вам освоить “Искусство резьбы овощей и фруктов“.
Обучение резьбе овощей и фруктов предполагает не только теоретические знания о карвинге, о его происхождении, но и практические занятия. Вы узнаете, как правильно резать овощи и фрукты, как подобрать необходимые инструменты для нарезки, а также какие возможности создания композиций у Вас появятся. Опытные преподаватели помогут освоить даже самые сложные композиции, Мы ждем Вас на занятиях! Порадуйте себя и своих гостей!
Стараясь о счастье других, мы находим свое собственное. Платон.
Какое торжество обходится без чаепития? Да и само чаепитие можно превратить в настоящий праздник, если знать о чае самое главное и уметь творчески отнестись к процессу его приготовления. Курс “Культура чаепития” – для всех, кто интересуется особенностями чайной культуры, стремится внести в свою жизнь уют и гармонию. Подробнее »
Загрузка ...